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标题: 相约云台山——与一片叶子美丽邂逅 [打印本页]
作者: 相约云台山 时间: 2020-11-28 11:22
标题: 相约云台山——与一片叶子美丽邂逅
安化好茶景,邀你来共品安化位于北纬30°左右,地处“茶叶生产的黄金纬度”上,充足的日照给茶树生长提供了良好的光热。安化的亚热带季风气候是黑茶生长的关键,季风气候四季分明、暖湿多雨、严寒期短,因而茶树茶叶较大,内含物丰富,多酚类与氨基酸比例适中,口感及营养都极为优良。
云台山上的云上茶园是安化“优中之优”的茶叶原产地。高山云雾出好茶,980米高的云台山上树高林密、云雾厚重,在这样的环境下茶叶需要更漫长的时间才能成熟抽芽,形成了较多的蛋白质和含氮化合物,这些物质会令茶汤更加鲜爽。加之云上茶园海拔高,昼夜温差大,白天光合作用累积的有机物质也多,而夜间低温呼吸作用消耗少,茶叶中的有机物不断累积,冲泡出的茶汤更有厚度。因此不少游客慕茶而来,渴望一品云台春茗。
安化茶景勾人魂,笔者也不例外地想前去一观。4月16日早上8时,安化马路口上的吆喝声和人情味刚拉开小镇一天的序幕,笔者一行已经来到云台山脚下。人在山脚,只见一条曲折的公路盘山而上,被林海拥抱,触摸云层。最浪漫的不过是待到暮色四合,风把天刮干净了,公路上沿道的路灯像一排小星星,斜顶在天上。朦胧的照明灯光衬着灰扑扑的道路,拉着它向上不断延伸去。
十里山路十里景。早晨,整条公路上雾气缭绕,车越往上开,绸白的雾气像河一样,重得要用灯光破开。山里的路很静,除了偶尔有车呼啸而过的疾驰声还能听见些微的鸟叫。昨天落下的雨滴还挂在香椿树叶上,风一吹,扑扑簌簌往下落,落得路面湿答答的。公路被树林与乱石包裹,一旁是苍翠青山,一旁是广布的冰碛岩,大自然的鬼斧神工不经雕琢地显露在眼前。在九曲回肠的道路上行驶,人在车里很难坐稳,于是便能摇摇晃晃地体验一把“车在秋名山”的刺激。
车越开越高,景色也在不停地变换。道路两边从早先的青山变成了错落有致的村落和大片的梯田茶园,千万亩茶园蓊蓊郁郁,云雾在林海茶园上缠绵,好不容易一阵清风将雾意吹散开来,看到远方跃起的清晰绿意,让人想去浸染,想去触碰,宇宙间的灵气似一双大手将天地托起。
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