“不到万里长城非豪杰，不吃全聚德烤鸭真遗憾！”全聚德菜系被誉为“中华第一吃”。
烤肉季主营北京烤肉和清真炒菜。“烤羊肉、观景、赏荷”被视为烤肉季烤肉“三绝”。
东来顺饭庄东来顺改进了涮羊肉的用具，并以选料精、加工巧、佐料全、火力旺的独到之处，变成京城涮羊肉之冠。
白魁老号白魁的烧羊肉和烧羊肉面仍是祖传秘方传统工艺制作，坚持了传统风味儿，可谓百年不衰，百吃不厌，老北京最爱吃这口子。
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