海南是我国移民海外历史最早的地区,近百年来,上百万海南人远涉重洋,移民海外,分布在全球各大洲。海南由此成为我国第三大侨乡。华侨文化的血缘亲情,地缘亲情,也是海南独特文化。到海南来,不妨来一次华侨文化游。
文昌老宅里藏着故事地处海南东北角的文昌市,风景秀美、人丁兴旺、椰林美景、醉人心脾。这座有着60余万人口的古城,其实还有着华侨之乡的美誉,120万文昌籍海外华侨,几乎是当地人口的两倍。也正是这120万华侨,给文昌带来了特殊的华侨文化,也留下了数不清的景点、说不完的故事。
离文城镇不远,头苑办事处松树下村,有着一座真真正正的百年华侨老宅,这座被称作“松树大屋”的符家老宅,始建于1915年。在新加坡经商的符永质、符永潮、符永秩三兄弟,携金银木料衣锦还乡,开始建造这座大宅。百年过去,当年琼北民居风格与南洋骑楼、伊斯兰拱劵完美结合的宅子依旧屹立在绿树环绕之中。木雕、石雕、灰塑、浮雕、阴雕仍在,兽首依旧傲然雄踞,莲花仍然含苞待放,见证过荣耀与没落,只有他们还在无言地诉说着当年的辉煌,即便故事中的人与事,早已随着时间慢慢消逝。
而走到毗邻文城镇的东阁镇,找到当地人随便一打听,大家必定都清楚那韩家大宅,年龄稍大的老者,还能绘声绘色地跟你说上几段宅子里的传奇。在东阁镇宝芳富宅二村,泰国华侨韩钦准的大宅就在这里,年纪再大的老人,也记不清楚韩钦准是何时离开家乡去泰国打拼,只记得1936年,当乡邻们再次见到他时,他已经是富甲一方的豪贾。
衣锦还乡、修房建宅,华侨多如此,韩钦准也不例外,历时两年,用着从泰国带回的木料,韩家宅在头苑拔地而起,但韩钦准却没在这住上一天。抗日烽火席卷海南,韩家也举家迁往国外,从此,人们也只能在大宅中详细记载韩家故事的壁画上,见证当年的风流。但几多辉煌、几多风流,不论松树大屋还是韩家大宅,亦逃不脱时间的冲刷,华侨们留下了这些宅子,最终只能供游人凭栏追忆,遥想当年的辉煌。琼海南洋风情入眼来毗邻侨乡文昌的琼海市,其实也是诸多华侨的故乡,虽不如文昌拥有120万海外同胞,但也同样受华侨文化影响颇深。从东线高速博鳌路口出来,以往人们总会直奔博鳌,一睹亚洲论坛永久会址的风光,但如今,大家又有了新的去处,那就是中原镇。藤萝雨树遮天蔽日、多色骑楼相得益彰、雕花立柱、怀旧街灯,鼻尖若有如无的咖啡香气,似乎在眼前绘出一幅生动的南洋画卷。
与文昌相似,这个3万人的小镇,有着6万的海外侨胞,他们也将南洋的文化,深深融入了这个小镇。不仅仅是当年华侨栽种的雨树已经亭亭如盖,在大街小巷的咖啡馆里,曾经伴随华侨们漂洋过海的皮箱、缝纫机,如今安静地躺在咖啡馆里诉说故事,仿佛时光倒流,又回到了那艰苦创业的南洋大地。
距离琼海市区12公里,有一片特别的土地,1960年,为安置从印尼、越南、马来西亚等国的2000多名归难侨,国家在这里建起了彬村山华侨农场,54年过去,这里的许多华侨们仍旧保留着当初的生活习惯,农场里的印尼村,更是一条独特的风景线。
咖喱鸡、黄姜饭,还有各式糕点,炊烟带来的香味,都与周边有着明显区别,彬村山华侨农场的印尼村,沿袭了半个多世纪的味道如今仍旧天天上演。印尼人喜欢吃各种糕点,在印尼村中自然也随处可见,螺壳糕、中国糕、菊花糕、南瓜糕、榴莲糕、菠萝糕,正所谓“无糕不成宴”,行走在印尼村,找一家咖啡馆,点上品种繁多的糕点,喝上一杯当地咖啡,那南洋的生活,仿佛也是这般闲适。
万宁华侨文化多绚丽说到了华侨农场,那就不得不提兴隆华侨农场,50多年来,太阳河畔的这片土地,已经陆续安置了超过1万名各国归难侨,华侨们也用自己勤劳的双手,将这里建设成了全国最大的华侨农场,也让这里烙上了深深的华侨印记。
行走在兴隆,充满异国风情的建筑随处可见,而在兴隆亚洲风情园,更是可以饱览亚洲各国人文风景。“太阳河畔歌声发,物内桃园在此中。”已长居在此的华侨们用这样一句话来形容兴隆,遥远的南洋不仅仅存在与记忆之中,那片曾经为之奋斗的土地现在仍完整的展示在他们面前。在亚洲风情园中,既能领略东南亚礼仪和饮食文化,欣赏那由归国华侨及其后裔表演的浓郁民族风情歌舞,向往泰国的人,可以去虔诚祭拜“四面佛”,还有机会品尝东南亚风味的各种饮食。轻歌或慢舞、狂舞伴劲歌,舞姿与歌声间,人生之乐不过如此。
在兴隆的印尼归侨之中,有一个人不得不提,那就是郑文泰,而提起他,就得说说兴隆热带花园。这个投资过亿,苦心经营超过十年的植物大观园,汇集了热带观赏植物达3400多种、50多万株,其中珍稀濒危植物就有65种。而郑文泰本人,不仅给兴隆营造了一个备受欢迎的景点,更是将归侨的精神展现得淋漓尽致。
或许他们祖籍遍布东南各省,也许他们来自不同的国家,但兴隆,已经是他们的故乡,这里的华侨文化绚丽多彩,这里就是华侨们的家。
华侨美食
看过电影《海南鸡饭》的人都还记得,电影中张艾嘉做出的海南鸡饭,勾起了多少人的食欲,也勾起了无数华侨的回忆。几块白切鸡、一碗鸡汤、一碗用鸡汤蒸出的鸡饭,既是地道的海南美食,也是华侨们寄托家乡思念的一道菜。如今,不论是在海南,还是在印尼、泰国、马来西亚,海南鸡饭早已成为了一道著名美食,有滋味,更有回味。
一勺饼浆,放在特制的烤盘上,上下翻飞,简单地压制成型,就成了一块精巧的小酥饼。形多四方、状如信封。在文昌市会文镇,每到过年时,家家户户都会吃这样一道点心,而它实际上是从南洋传回的。当年会文镇下南洋的华侨甚多,每到过年,家乡的思念无从寄托,只好将饼浆制成信封砖,寄托对家的思念。后来华侨回乡,也将这种点心带回,成为会文镇一种独特的食品,而背后的故事,更引人入胜。
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