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标题: 马来西亚的美食文化你知道多少？ [打印本页]
作者: 娇躯一震小可爱 时间: 2017-3-21 11:14
标题: 马来西亚的美食文化你知道多少？
马来西亚的料理通称为马来菜，主要开胃菜是用虾发酵，配合香辛料及辣椒调制而成的“肉骨茶”，马来家常菜还有炸鸡、炸鱼及咖哩牛肉等。
较有特色的色拉是由菠萝、小黄瓜、豆腐、切碎的明虾肉及煮蛋所制成的，配以花生酱调味，令人回味悠长。
马来西亚人烹饪和品尝海鲜都有很棒的本地经验和地域特色，各类新鲜的海鱼、明虾、花枝、龙虾、蟹等海鲜在马来西亚人的手中会有很多花样叠出的做法，出品的搭配也很考究，醇香的海鲜美味让人欲罢不能。