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标题: 旅行与美食同在~美食之旅再次来袭 [打印本页]

作者: 爱吃的小蜜蜂    时间: 2020-5-16 16:27
标题: 旅行与美食同在~美食之旅再次来袭
一场充实的旅行总少不了让人心怡的美食,这次,我们就将来到祖国的首都北京来转一转,开启新的美食之旅!
说到北京,是世界第八大“美食之城”,居内地之首。北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑。这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖,人们无意中就会碰到,老北京形象地称之为“碰头食”。如果具有代表性的地道北京美食,还真不少~!
烤鸭:
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式北京烤鸭是用的优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。制作过程比较复杂,一份的价格是比较贵的,但是从摆盘到口味,是绝对不会让你给差评的!
豆汁:
北京的豆汁很出名,但是不同的是,北京的豆汁是臭名昭著,令人闻风丧胆!对老外来说:相比起豆汁,皮蛋已经不算什么了!豆汁是发酵食品,是水磨绿豆制作粉丝或者团粉时,将淀粉取出后,剩下淡青绿色的汤水发酵而成
炒肝:
说到早餐我就得把炒肝搬出来了,炒肝在北京也是早餐铺子里的美食炒肝虽然名字叫炒肝,其实里面不但有猪肝,还有一个很关键的下水:肥肠!两种食材煮熟后倒入浓芡汤里面,最后撒入大量蒜末即可。
说了这么多不知大家是否都已经饿了?作为首都北京的文化既充满着古老,又不乏底蕴,这里的饮食文化从不会让人大跌眼镜,相反的会让你大声惊叹。如果您有时间能够去一趟北京,那么请一定别忘了享受当地的美食,用蜂食记微信小程序,分享你吃过的北京美食,上传美食照片,与朋友们一起分享,一起体验这种简单而又淳朴的快乐!






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