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安化好茶景，邀你来共品安化位于北纬30°左右，地处“茶叶生产的黄金纬度”上，充足的日照给茶树生长提供了良好的光热。安化的亚热带季风气候是黑茶生长的关键，季风气候四季分明、暖湿多雨、严寒期短,因而茶树茶叶较大，内含物丰富，多酚类与氨基酸比例适中，口感及营养都极为优良。 云台山上的云上茶园是安化“优中之优”的茶叶原产地。高山云雾出好茶，980米高的云台山上树高林密、云雾厚重，在这样的环境下茶叶需要更漫长的时间才能成熟抽芽，形成了较多的蛋白质和含氮化合物，这些物质会令茶汤更加鲜爽。加之云上茶园海拔高，昼夜温差大，白天光合作用累积的有机物质也多，而夜间低温呼吸作用消耗少，茶叶中的有机物不断累积，冲泡出的茶汤更有厚度。因此不少游客慕茶而来，渴望一品云台春茗。 安化茶景勾人魂，笔者也不例外地想前去一观。4月16日早上8时，安化马路口上的吆喝声和人情味刚拉开小镇一天的序幕，笔者一行已经来到云台山脚下。人在山脚，只见一条曲折的公路盘山而上，被林海拥抱，触摸云层。最浪漫的不过是待到暮色四合，风把天刮干净了，公路上沿道的路灯像一排小星星，斜顶在天上。朦胧的照明灯光衬着灰扑扑的道路，拉着它向上不断延伸去。 十里山路十里景。早晨，整条公路上雾气缭绕，车越往上开，绸白的雾气像河一样，重得要用灯光破开。山里的路很静，除了偶尔有车呼啸而过的疾驰声还能听见些微的鸟叫。昨天落下的雨滴还挂在香椿树叶上，风一吹，扑扑簌簌往下落，落得路面湿答答的。公路被树林与乱石包裹,一旁是苍翠青山，一旁是广布的冰碛岩，大自然的鬼斧神工不经雕琢地显露在眼前。在九曲回肠的道路上行驶，人在车里很难坐稳，于是便能摇摇晃晃地体验一把“车在秋名山”的刺激。 车越开越高，景色也在不停地变换。道路两边从早先的青山变成了错落有致的村落和大片的梯田茶园，千万亩茶园蓊蓊郁郁，云雾在林海茶园上缠绵，好不容易一阵清风将雾意吹散开来,看到远方跃起的清晰绿意，让人想去浸染，想去触碰，宇宙间的灵气似一双大手将天地托起。
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发表于 2020-11-28 11:22:53
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