说说这次旅行旅行的意义，到底是自我救赎，还是自我放逐。是去陌生的远方寻找世界上的另一个自己，还是逃离现实的尘嚣让一切归零。是一种对未来的觊望与躁动，还是一种在现实压力下的爆发与抗争。有人说，不断地出走，只是想要给自己一个救赎的机会，其实这有一部分的因子在里面，更多的时候，也算是自我放松。旅行，本身上来说，就是一个很难界定的词语，里面有行走，回忆，追寻，忘记，书写等等成分在里面。看过了许多美景，从繁华的世界中心到荒芜的世界尽头。穿越过生死，心神困顿，眼神疲惫，风尘满面，只为一些绝世的光亮，一些心灵纯净的人，一些或许这次不做就无法再完成的事。风景就和人心是一样的，总是有自欺欺人的能力，让我们偏爱，并且舍不得放开。我们自己走在路上，背着行囊，或许疲惫，或许茫然。但是那些储存在干净离得风景和回忆是不会变的。它可以填补内心大多时候的空虚。

　　出游必备

　　评论美食湘西菜是湘菜的一个重要分支。

　　湘西菜长于制作各种山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉，口味侧重于咸香酸辣，常以柴炭作燃料；腌肉方法也十分特殊，大多腌后腊制。湘西的特色菜有乾州鸭子、地衣、蕨菜、回锅肉、罐罐菌、豆腐渣、酸菜汤，量多而味美价廉。

　　土家火锅

　　别具风味，从餐具、座位、菜品无不如此，有机会一定亲自品尝。乾州鸭子火锅、龙山茅坪辣子鸡火锅是当地出名的火锅，冠以此名号的店家数不胜数，到时向本地人打听谁家的味道最好，他们的意见是最权威的。

　　米豆腐、糯米粑粑、油粑粑、糖撒子

　　是湘西土家、苗家最常见的街头小吃。其中米豆腐是湘西的最著名的小吃，据说最正宗的一家在芙蓉镇的牌坊附近，它就是电影《芙蓉镇》中的那家米豆腐店。

　　特色食处：

　　吉首：吉首城内电影院前有一条街号称“好吃街”（当地意为贪吃）。各种小吃摊点云集，味美可口，价格也非常便宜。此外，还有几家特色食店值得一去，如熊家鸭子店、乡里人家、老钵头、特色羊肉馆等，找当地人一问便知。

　　凤凰：凤凰县城内随处可见快餐店，价格便宜，3-5元便可搞定一餐，更有独具风味的麻辣烫、米线等小吃，还有苗家酸鱼、酸罗卜等。晚间从县城邮电局到东门的街上有很多小摊，多为麻辣烫，烘烤等小吃，味道也够辣，量多味美价廉。“大使饭店”在凤凰很有名气，酸白菜，地衣，腊肉，炒松油菌，罐罐菌炒肉等菜极具地方特色，4个人30多元就够了。还有民间工艺一条街上的“老街饭馆”也可以一去。