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路过橱窗，你被远远飘散，极其浓郁的香味吸引。你为自己和家人选了一款，既蓬松又大的蛋糕，你觉得买得很开心，其实，最可怕的，不是吃了添加剂；而是，习惯了吃有害添加剂。请问，你有考虑过孩子和家人的健康吗？你知道背后已经对健康造成了损害吗？ “不算不知道，一算吓一跳，我自己算了一下，每天都会吃掉76种添加剂。”让白领小陈想不到的是，她每天早餐的西点竟含了23种食品添加剂。“真是不敢想象长期这样吃对身体会产生哪些副作用！” 常听老人们说，现在菜没菜味儿，豆没豆味儿了。可悲的是我们已不能够知道老人们口中那“真正的味道”。有人说，烘焙业界普遍都在使用添加剂，品相好，客人络绎不绝，也没吃死人，不必大惊小怪。那么，当你知道那香味是假的、甜味不是糖做出来的、看起来的新鲜是加了各种防腐剂、保险剂；有谁还愿意花钱去造这个罪？ 【制造假象坑人】西点添加剂种类繁多，大体上可以分为单体添加剂和复合添加剂。而如今会使用单体添加剂的人不多（那需要化学极好的高素质人才吧），所以复合型添加剂成为了市面上的主流添加剂。复合型添加剂在烘焙业基本取代了单体添加剂，所以给使用者和消费者造成没有看到那么多添加剂的假象。 【植物性奶油致胆固醇增高以及冠心病】挺恐怖的，很多西点，包括汉堡包、薯条和外卖爆米花中就含有大量的反式脂肪（也就是植物性奶油）。主要来自经过部份氢化的植物油。反式脂肪对健康并无益处，也不是人体所需要的营养素。食用反式脂肪将会提高罹患冠状动脉心脏病的机率。因为它稳定性极好，常温不易融化，故被大多数蛋糕店使用，啊啊啊啊啊 【有害色素，小心你的孩子】红色40 、黄色5 和黄色6 等食用色素，大家要当心了，它们会导致儿童多动症。动物实验表明，它还与癌症有关。尤其是孩童，对他们对危害的抵抗力非常弱。食用色素有天然食用色素和合成食用色素两大类。人工合成食用色素，是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，有合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。这些人工合成的色素因易诱发中毒、泻泄甚至癌症，对人体有害，故不能多用或尽量不用。 【很多甜味剂致癌要命】不应让孩子过多食用添加了甜味剂的西点蛋糕，因为他们解毒功能较弱，过多食用肯定会带来不良副作用。专家担心儿童食用含有合成甜味剂的食物对心理、行为发育可能造成潜在不良影响。 【西点里的氢化植物油】作为一种保鲜剂和提味剂，氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工。它会导致肥胖症、高胆固醇和心脏病。哇哇555555555 【面粉处理剂-溴酸钾】这种添加剂会用于面粉和面包制品加工。可致癌。在很多国家是禁止使用的，但在美国是合法的。 【面包复合保鲜剂】含有防腐剂、增效剂、抗氧剂，童鞋们要注意了…… 【鲜奶精】鲜奶精是给面包增香的常用香精，是几十种甚至上百种香料单体组合而成。有用这个的也挺让人头疼的，都不知道给人吃了啥东东哟…… --------------------------------------------------------------- 哎哎，上面那么多问题，这也是现在越来越多的家庭选用自己家庭烘焙的原因。自己做嘛，自己选用原材料，听起来貌似不错的，但也存在不少问题，让很多家庭妈妈为难了，比如说： 1、《选材方面》不见得就买得到好的原料。最常见的面粉、奶油、果酱啊，很多国内的都不上档次，但国外的有比较少能买到，而且自己不懂； 2、《老做不成功》很不开心，总做得很难吃，好丢人了，自己家人吃还好，要是有朋友来露不出几手，感觉挺没面子的 3、《好浪费呀》各种原食材都要自己称量，而且都需要单独买，感觉做完后，有好多东东多余浪费，感觉心里挺郁闷的，留和不留都纠结，占冰箱，而且放久了又不好怕变质口感也不好 这确实让人要抓狂呀，有没有什么好心人来解救呢？嘿嘿，这个还是有滴，偶也是刚知道的，现在拿出来和大家交流交流大家不妨到“璞麦”上去看下， 乐享烘焙第八季—全蛋蛋糕《极致套餐》优选原装进口食材、不含防腐剂，100%放心；精心研发标准配方，标准化流程100%成功；相对传统烘焙节约时间40%；表征称量、家庭式小分量套装，O浪费；同城免费包邮，货到付款，免除后顾之忧；凡活动期间购买者均赠vip终身会员。 想报名的就加QQ：909476817 具体的大家可以自行去了解下，今天说了这么多，也希望各位亲以后要多注意自己的身体哟，呵呵
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发表于 2014-11-11 16:30:22
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