参鸡汤 韩国有句话“以热制热”,韩国人喜欢在三伏天吃参鸡汤,冰可乐都缓解不了我燥热的心了竟然还要喝参鸡汤?!!没错,而且一边喝会一边说“很爽”。 韩医学上说,越是炎热的夏天就越要吃热暖的食物。夏天我们的体表温度虽然和室外温度差不多高,但是体内温度却降低了。吃冰冻的东西会连体内原有的温度也一并带走,造成肠胃或肠的机能失调。参鸡汤里的人参有助于激活人体内的酶,进而促进新陈代谢、赶走疲劳。 铁板鸡 春川家铁板鸡荞麦面是传说中背包客来新村最爱的一家铁板鸡店。自然加热让食材慢慢变熟,再加上年糕和各种蔬菜的搭配,想想就够流一桶口水。据说很多游客为了尝一口他家的辣炒鸡排,拿着一本旅行手册就找来了。 河东馆牛肉汤 河东馆见证了整个首尔的时代变迁,从1968年开业至今,接待了大大小小政商要员。这里的牛肉汤清而不淡,长时间烹调把牛腩和脚骨的鲜味逼出汤饭里。当地人都说这汤有补身的功效。 每天11点开门前就已经排满了人,餐厅每日只会准备一只牛份量的牛肉,通常傍晚前就会关门,要吃就得请早了! 辣炒年糕 不管在国内吃腻了多少家的辣炒年糕,到了韩国肯定是要尝尝正宗的什么味道。新堂洞有一条有名的“辣炒年糕城”,马福林老奶奶辣炒年糕店在这里算是鼻祖。 菜单只有辣炒年糕一种,再配上鱼饼,方便面,炸饺,煮鸡蛋...看了那么多韩剧,在国内钟情了那么久韩餐,来韩国一定不能错过正宗的! remicone乌云冰淇淋 在韩国红透了半边天的乌云冰淇淋,被称为国民冰淇淋,这视觉冲击,满满的韩剧小清新。据说想吃上要排30分钟的队,而且一个甜筒的价格相当于一顿正餐,即便是这样,慕名而来的人依然很多。 首尔的那些街头美食,整天勾引人“想入非非” GMT+8, 2025-1-22 23:54 |
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