罗马羊奶奶酪：Caciofiore

2020-2-27 13:33| 发布者: 湖南旅游| 查看: 103| 评论: 0

摘要: 图片来源：摄图网Caciofiore奶酪是在罗马周围的农业区生产的，生产时间从上一年10月持续到第二年6月，使用的羊奶由撒丁岛上饲养的羊和意大利蔬菜凝乳酶的Comisana羊所产，这种蔬菜凝乳酶是从洋蓟中获得或是在夏季收 ...

图片来源：摄图网

Caciofiore奶酪是在罗马周围的农业区生产的，生产时间从上一年10月持续到第二年6月，使用的羊奶由撒丁岛上饲养的羊和意大利蔬菜凝乳酶的Comisana羊所产，这种蔬菜凝乳酶是从洋蓟中获得或是在夏季收集的。Caciofiore 具有柔软和奶油般的淡黄色，外壳有厚厚的（几乎是酸味和微苦味）的脂肪。可配与自制面包放一起直接食用。